第二屆衡水老白干酒文化節(jié)“云封壇”盛大起航!
2020年5月10日,由衡水老白干與河北廣播電視臺聯(lián)袂打造的“促消費(fèi),保發(fā)展,惠民生”第二屆衡水老白干酒文化節(jié),在各界領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的關(guān)注與支持下盛大舉行。與去年不同的是,衡水老白干在白酒行業(yè)首次采用“電視直播+分會場聯(lián)動+網(wǎng)絡(luò)帶貨”的互動形式,讓觀眾感受傳承千年匠心、釀造美好生活的酒文化,除河北廣播電視臺經(jīng)視頻道對本次文化節(jié)進(jìn)行全程直播外,觀眾還可以通過冀時客戶端、河北經(jīng)濟(jì)頻道抖音賬號、人民網(wǎng)、新華社、新浪、搜狐、網(wǎng)易、鳳凰、酒說等新媒體平臺同步觀看直播,多平臺同步直播的線上“云舉辦”形式為廣大觀眾呈現(xiàn)了一場非凡的文化盛宴。線上直播引發(fā)450余萬名網(wǎng)友的同頻觀看。
磅礴開場 董事長劉彥龍強(qiáng)調(diào)衡水老白干高度白酒標(biāo)桿品牌
河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司董事長劉彥龍進(jìn)行了開幕致辭。
劉董事長表示衡水老白干集團(tuán)持續(xù)強(qiáng)化經(jīng)營管理、扎實(shí)推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級,在高質(zhì)量發(fā)展的軌道上呈現(xiàn)出良好態(tài)勢,并于2019年榮獲全國質(zhì)量獎。在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各界朋友的關(guān)心幫助下,衡水老白干在國際舞臺屢次榮獲大獎:1915年榮獲巴拿馬賽會“甲等金獎”;2010年榮獲上海世博會“千年金獎”;2018年榮獲世界烈性酒大賽最高獎-“雙金獎”及全場最佳稱號;2020年榮獲世界品質(zhì)評鑒大會最高獎項(xiàng)—特級金獎。一系列國際大獎的背后是傳承千年的匠心精神的體現(xiàn)。 同時,劉董事長強(qiáng)調(diào),衡水老白干是中國高度白酒的標(biāo)桿品牌。并將鼎力之作衡水老白干72度封壇原液酒推薦給大家。包括中國工程院院士孫寶國在內(nèi)的7位中國白酒行業(yè)頂級專家品評此酒后給出了極高的評價,一致認(rèn)為衡水老白干72度原液封壇酒:“清亮透明、陳香優(yōu)雅、醇厚綿柔、甘冽爽凈、酒體協(xié)調(diào)、余味悠長、具有衡水老白干的典型風(fēng)格”。
親臨現(xiàn)場 衡水市委書記王景武“點(diǎn)贊”老白干文化節(jié)
中共衡水市委書記王景武發(fā)表了重要講話,王書記對疫情期間衡水老白干勇?lián)鐣?zé)任,為打好疫情防控阻擊戰(zhàn)作出的貢獻(xiàn)予以充分肯定。
衡水老白干是中華文明孕育出的瑰寶,很多人因?yàn)楹馑习赘?,認(rèn)識衡水、喜歡上衡水、走進(jìn)衡水。品老白干,品的是歷史。衡水酒釀造工藝最早可以追溯到漢代,在唐宋時代興盛一時,在明朝正式定名“老白干”并列為國宴用酒,從清代到解放前,形成了“古桃城,雖不大,燒鍋卻有十八家”的盛況。
品味老白干,品的是文化。從漢代起,無酒不成禮、無酒不成俗,老白干酒已經(jīng)成為慶典、祭祀等儒家文化儀禮中不可缺少的一部分,融入了人們朝夕與共的生活習(xí)俗和情感寄托。
品味老白干,品的是匠心。好水出好酒。衡水自古就是“風(fēng)水衡存”之地,在歷經(jīng)千年磨礪和甘甜水質(zhì)的滋養(yǎng)下,老白干酒造就了獨(dú)樹一幟的香型風(fēng)味。著名釀酒專家王元太曾贊譽(yù),“衡水老白干酒是一面旗幟,老白干酒的香型風(fēng)味,符合國際流行的口感趨勢,是最有可能走向世界的中國白酒。” 此次希望借助河北電視臺這個平臺,更好地扛起歷史和時代賦予的責(zé)任,以酒為媒、以酒會友,希望衡水老白干在綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展之路上行穩(wěn)致遠(yuǎn),并祝“第二屆衡水老白干酒文化節(jié)”取得圓滿成功!
完美體驗(yàn),衡水副市長吳波推薦衡水老白干酒的獨(dú)特魅力
衡水老白干為了讓觀看直播的網(wǎng)友們有身臨其境的現(xiàn)場感,直播連線品牌體驗(yàn)官,親身走進(jìn)衡水老白干共和國第一酒庫實(shí)地體驗(yàn)傳承千年的酒文化,讓大家立體感受衡水老白干1900余年不間斷的酒文化。
體驗(yàn)過程中,衡水市副市長吳波重磅現(xiàn)身,推薦72度衡水老白干,并為大家講述了兩個關(guān)于衡水老白干的故事。首先是1949年1月五大常委宴請?zhí)K聯(lián)特使米高揚(yáng)用的就是72度衡水老白干,還有《平原游擊隊(duì)》中李向陽進(jìn)城打鬼子之前喝的就是衡水老白干,并贊譽(yù)衡水老白干為“得勝酒”。
1948年,衡水老白干首次釀造出72度白酒,是當(dāng)時中國白酒最高度數(shù)。主持人與吳副市長還現(xiàn)場品嘗了衡水老白干72度封壇原液酒,紛紛稱贊入口唇齒留香,是一壇好酒。并邀請大家到衡水實(shí)地品嘗衡水老白干。
隨后主持人移步衡水老白干釀酒工坊,展示了傳統(tǒng)的地缸發(fā)酵工藝與濃濃的匠人精神。
大咖助陣,紀(jì)連海、李澤霞共同解讀衡水老白干的文化傳承與匠心釀藝
《百家講壇》主講人紀(jì)連海老師,中國首席白酒品酒師、國務(wù)院特殊津貼專家李澤霞老師進(jìn)行現(xiàn)場品酒論道及白酒歷史、文化的講解。
紀(jì)連海老師為大家講解了衡水老白干的五個重要年份。公元104年,漢和帝詔禁冀州沽酒,體現(xiàn)出當(dāng)時衡水釀酒業(yè)之發(fā)達(dá);公元1553年,修建衡水安濟(jì)橋,衡水老白干也在這個時間段因獲贊而得名;1915年衡水老白干榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金獎,榮譽(yù)海外;1946年,黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建衡水老白干酒廠的前身“冀南行署地方國營衡水制酒廠”,從此誕生共和國的第一家酒廠——衡水老白干;1948年,釀造出72度衡水老白干,代表著當(dāng)時衡水老白干釀造技藝之高。
李澤霞老師首先為大家認(rèn)真講解了白酒品鑒知識,并現(xiàn)場演示品鑒過程,并在品鑒后準(zhǔn)確說出衡水老白干幾種代表產(chǎn)品的特點(diǎn)。
在場外釀酒過程體驗(yàn)過后,李澤霞老師在現(xiàn)場展示了一件“秘密武器”--酒曲。利用衡水當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)冬小麥制作而成的中溫大曲,在衡水老白干酒風(fēng)味的形成當(dāng)中起著至關(guān)重要的作用。
衡水老白干的釀造工藝得到的紀(jì)連海老師和李澤霞老師的一致好評,并再次強(qiáng)調(diào)衡水老白干72度白酒的高度優(yōu)勢。
一壺老酒,要等,一副好聲音,要練,美好的事物都需要時光的浸潤,《三國演義》關(guān)羽的扮演者陸樹銘,深情演唱《一壺老酒》、《將進(jìn)酒》,為第二屆衡水老白干酒文化節(jié)帶來一場“忠孝傳家”、家國情懷的視聽盛宴,令觀眾無限陶醉。
依托厚重歷史,封壇儀式書就“文化衡水老白干”的新篇章
悠悠千年傳承,不忘先祖恩重。72度原液酒封壇儀式是一個最亮眼、也最有儀式感的環(huán)節(jié),“封壇”不僅是對千年匠心的敬畏和對美好生活的期盼,也是企業(yè)文化底蘊(yùn)、品牌價值的對外展示。
今年衡水老白干誠摯邀請12位重量級的封壇嘉賓共同見證榮耀時刻,以隆重、莊嚴(yán)的中國大型傳統(tǒng)儀式為觀眾呈現(xiàn)了一場盛大空前的衡水老白干庚子年封壇儀式。 伴隨著封壇賦的誦讀,在莊嚴(yán)的鼓樂聲中封壇嘉賓有序上前,凈手清心、正衣冠,除凡塵,行至誠之禮,最后封壇嘉賓進(jìn)行貼金封,留墨寶,舉杯三敬!
封壇儀式結(jié)束后,這九壇佳釀將會被送往衡水老白干酒銀行進(jìn)行儲存,在歲月的洗禮中歷久彌香。這壇72度封壇原液酒不僅寄托著衡水老白干祈盼國富民強(qiáng)的美好心愿,也期許衡水老白干酒文化能為廣大消費(fèi)者帶來更美好的生活。衡水老白干的匠心釀藝能夠經(jīng)千年傳承而血脈不斷,離不開這份對自然的敬畏和對先輩的感恩。整個儀式氣勢莊嚴(yán),贏得了封壇嘉賓的廣泛好評。
出席此次文化節(jié)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓還有:河北省人民政府原副省長姜德果,河北省工業(yè)與信息化廳黨組書記、廳長龔曉峰,中共衡水市委書記王景武,中共河北省委宣傳部副部長、河北廣播電視臺臺長武鴻儒,河北廣播電視臺總編輯李社軍,河北省工商業(yè)聯(lián)合會兼職副主席、石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳相君,中共衡水市委常委、秘書長孫世巖,河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司黨委書記、董事長劉彥龍!
本次文化節(jié)為“線上+線下”的銷售模式,50個分會場和衡水老白干京東自營官方旗艦店、京東衡水老白干官方旗艦店、天貓衡水老白干官方旗艦店平臺同步銷售,衡水老白干酒文化節(jié)總銷售額預(yù)計突破6000萬元。
傳承千年匠心,釀造美好生活,衡水老白干始終肩負(fù)著弘揚(yáng)中國白酒文化,堅守古法傳統(tǒng)釀造技藝,以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋消費(fèi)者的支持與厚愛。